西芹200克，花生米50克，腰果50克，夏威夷果50克调料椒盐、味精、淀粉各少许，白芝麻10克

　　1、西芹切长条，拍淀粉，入油炸熟待用。

　　2、花生仁、腰果、夏威夷果入油炸热。

　　3、把各原料一齐倒入锅中，翻炒，加入椒盐、味精、白芝麻即可。

　　特点

　　酥脆，有各种果仁味和芹香