简介 酥脆的外皮，扎实有弹性的蓝钻虾，搭配着酸甜可口的塔塔酸黄瓜酱。 是百吃不厌的好滋味，当成小点心单吃美味，或是当成宴客的前菜也简单体面！ 材料

　　"蓝钻虾 20只","脆浆粉 300G","市售塔塔酱 适量","冰水 适量",

脆炸大虾佐塔塔酸黄瓜酱的做法

　　将脆浆粉、加冰水调成粉浆。将蓝钻虾剥好壳，放入粉浆中裹粉，下锅油炸。 外皮金黄酥脆的时候就可以起锅囉，搭配市售的塔塔酸黄瓜酱更是去油解腻。 上桌。