简介 桂花盛开的季节，用朵朵新鲜桂花酿制而成的桂花蜜，无论做咸味或甜味的料理都可以使用，加入各式点心及餐点也非常适宜，散发出浓烈迷人香气，简单泡杯桂花蜜茶，啜饮一口脑海中响起电视剧「八月桂花香」主题曲~尘缘~ 材料新鲜桂花适量 蜂蜜适量 盐少许做法1

　　1.新鲜桂花采下挑去杂质2.放入细网筛轻轻洗去灰尘捞起沥干3.平均铺放在餐巾纸上吸干多余水份4.洒上少许盐轻轻翻一下醃15~20分钟

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　　5.放入蒸笼蒸3分钟6.取出放至完全凉透7.倒入少许蜂蜜至煮沸杀菌烘干玻璃瓶.放入适量桂花.再加入蜂蜜至完全浸泡桂花8.轻轻上下翻转瓶身摇匀即可.放越久气味越芬芳浓烈