简介 只要前一天处理晚餐的时候多花上10分钟把料准备好，星期五晚上只要轻松按下开关，贝蒂靠着烤箱先生，一小时左右又能简单完成「烤鸡腿佐红黄绿甜椒」的晚餐啰? 材料

　　鸡腿肉 2只,红黄绿甜椒 各1颗,青葱 3-4支,糖 1小匙,盐 1小匙,黑胡椒 1小匙,黑麻油 2大匙

油葱烤鸡腿的做法

　　1、首先把腌料备好，鸡腿用叉子叉洞（好入味），再放入腌料中至少腌上1个晚上（或8小时）以上。

　　2、烤箱预热150度，将鸡腿及切大块的红黄绿甜椒一起放入烤箱

　　3、隔15-20分钟查看翻面一次，鸡腿较厚者需烤40分钟以上，以叉子插入，若可以整支穿透鸡腿，就表示鸡腿已熟。红黄甜椒大概只需30分钟就可烤到脆口程度