香甜洋葱烧五花的做法
发布时间:2019-03-10 02:21:59

取一不沾锅, 放入五花肉较油的部份, 小火盖上锅盖将油煸出...(约3分钟)

放入五花肉较瘦的部份, 转中大火~煎至两面呈现金黄...(约2分钟)

放入蒜头爆香...

放入洋葱翻炒均匀 (都有接触到油及锅面), 炝入白阴油及素蠔油翻炒... 待闻到香气...

倒入米酒, 清水煮滚后转小火, 闷约8分钟...

打开锅盖, 试咸淡? 依家人喜好下胡椒盐, 砂糖~ 起锅前加入九层塔即完成料理!
取一不沾锅, 放入五花肉较油的部份, 小火盖上锅盖将油煸出...(约3分钟)
放入五花肉较瘦的部份, 转中大火~煎至两面呈现金黄...(约2分钟)
放入蒜头爆香...
放入洋葱翻炒均匀 (都有接触到油及锅面), 炝入白阴油及素蠔油翻炒... 待闻到香气...
倒入米酒, 清水煮滚后转小火, 闷约8分钟...
打开锅盖, 试咸淡? 依家人喜好下胡椒盐, 砂糖~ 起锅前加入九层塔即完成料理!