绵密香甜焦糖牛奶布丁的做法
发布时间:2019-03-10 02:21:57
简介 答应朋友要做这个好久了!很开心大家秒杀! 所以没有拍到完成品 哭哭 更清楚的图解就在 http://melmelboooo.pixnet.net/blog/post/77713486 材料null做法1
材料:牛奶300g鲜奶油80g鸡蛋2颗糖50g焦糖糖浆(水40g 糖100g)
2制作焦糖浆: 把水和糖混合煮至咖啡色
3将焦糖分装至容器中
4用另一个锅子小火熬煮牛奶和鲜奶油
5在鸡蛋内加入糖,搅拌均匀 把鲜奶油和牛奶缓缓倒入鸡蛋里那锅,再过筛
6在玻璃瓶内加入步骤6
7在烤盘上加水,以150度隔水烤40分左右