简介 白饭配菜，菜配白饭，不如把菜和饭一起炊出来，想吃好料简单又快速。 菇类富含多糖体营养值高，鸡肉是十大快乐食材之一，二者合一吃起来健康又快乐。 一杯米用一个840ml乐扣耐热玻璃保鲜盒炊煮刚刚好，透明的容器美味都看得见，令人食指大动。 材料鸡腿肉约150g 杏鲍菇约100g 白米1杯 青江菜一株 寿喜烧酱汁2匙 乐扣耐热玻璃保鲜盒840ml圆型1个做法1

　　 备齐食材及使用840ml乐扣耐热玻璃圆型保鲜盒

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　　 直接用保鲜盒洗米，洗好后加入一杯水及二匙寿喜烧酱汁

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　　 拌匀

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　　 鸡肉皮朝下先煎出鸡油，旁边放杏鲍菇一起炒，杏鲍菇可以先吸收鸡油的香气也会先释放出水份。

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　　 鸡肉翻面再略煎一下不用煎熟。

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　　 先将炒好的杏鲍菇放到米上

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　　 鸡肉切块后再叠摆上去

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　　 移至电锅，外锅二杯水

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　　 电锅跳起来将青江菜摆上去，盖上锅盖闷五分钟即可