简介 特制的塔香笔管面在家也能和小朋友一起动手做唷~~九层塔含有丰富的维生素，特有的香气也能促进食欲，飞利浦爱面机是全自动制面机，只要简单的几个步骤特制面条就能完成，再搭配着浓郁的焗烤香气一上桌立刻扫个精光:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen http://linadits.pixnet.net/blog 材料鸡胸肉150g 蘑菇3~4个 焗烤用起司适量 蒜末1大匙 中筋面粉250g 九层塔20g 橄榄油1大匙 盐少许 蛋1个 蕃茄酱3大匙 黑胡椒适量 海盐适量 飞利浦爱面机HR23551台 笔管面模头1个做法1

　　 主材料备料。(九层塔主要取叶的部份)

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　　 量面粉的工作就交给小帮手了:)

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　　 记得使用飞利浦爱面机HR2355附的小刮板刮平面粉量。 (食谱上的份量为刚好是爱面机专用量杯1杯)

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　　 将[塔香面团]中的九层塔 橄榄油 盐和5大匙的水用果汁机打成塔香酱汁。

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　　 用飞利浦爱面机HR2355所附专门量取和面时所需液体的量杯将1颗蛋、2大匙步骤4的塔香酱汁和少量的水混合均匀。份量要到量杯刻度1杯的地方(有画加蛋指示的那一面刻度为准)。

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　　 将面粉倒入。

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　　 接着选定份量为一杯后开始制面面。

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　　 起动制面后将混合好的步骤5自盖上的洞孔处倒入。

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　　 出面后用所附刮平面粉量的刮刀截取笔管面适当的长度就完成特制的塔香笔管面噜~

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　　 将面放到加了盐和少许橄榄油的滚水中煮到约七分熟后捞起过冷水沥干备用。

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　　 在等待煮面时将鸡肉切薄片状并用适量的盐、黑胡椒、酒抓匀。蘑菇切片备用。

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　　 适量油热锅后将蒜末爆香，再依序将鸡肉、蘑菇下锅翻炒出香气。

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　　 再将塔香笔管面倒入，加入调味料仔细拌炒均匀。

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　　 将炒好的笔管面放入有深度的烤盘中，上头洒上适量的焗烤用起司放进飞利浦气炸锅设定180度或是一般小烤箱中烤约3~4分钟起司融化并带点金黄焦香即可。

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　　 吃得到满满塔香味的焗烤鸡肉笔管面完成噜~~ 利用飞利浦爱面机HR2355只要简单的几个步骤在短短时间内就可以变出风味独特的特制面条喔~搭配着丰富的食材散发出浓浓的焗烤香，一上桌香气逼人~小朋友立刻整盘扫光光:))

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　　 布鲁直说好好吃^__^