简介 韭菜可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜和虾同食可补肾、壮阳、固精。 材料

　　韭菜300克，虾仁100克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

韭菜虾的做法

　　1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮3分钟。

　　2、韭菜洗净切段。

　　2、起锅热油煸炒韭菜和虾。

　　3、韭菜变色软时放盐和鸡精调味即可。