1.豆腐，瘦肉，韭菜

　　2.盐，味精，油

　　1.非菜洗净切段，豆腐切块，肉切块并和上地瓜粉。

　　2.加少许油热锅，加水煮开，倒入豆腐煮一会儿，再加肉炝，煮开后加韭菜，少许盐，味精便可。