简介 紫苏有东方味，迷迭有西方味，东与西的结合，不只是健康的组合，更是美味的再融合！紫苏特有的清爽香气，加上迷迭的浓郁香氛，相互平衡，再加上以人工方式一颗一颗细心摘下，24小时内立刻低温压榨，再放到5℃的恒温地窖中，保留橄榄的美味及营养精华的得意的一天橄榄油，将肉汁紧紧锁住，使得鸡肉吃起来软嫩溼润。 烤盘上的肉汁也别丢掉喔！那肉汁中有健康的橄榄油养分，更有鸡肉的胶质，会让皮肤ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ喔！ 材料带骨鸡肉块约400克 紫苏叶4大片 新鲜迷迭香一段 蒜头一瓣 得意的一天橄榄油二匙＋一匙 盐1/3匙 黑胡椒少许做法1

　　 紫苏切末；迷迭香去梗；蒜头切末

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　　 将所有调味拌匀，加入鸡肉块，醃渍约30分钟

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　　 将醃渍的鸡肉放在烤盘上，所有的调味香料也放上，最后再淋上一匙的[得意的一天]橄榄油

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　　 放入烤箱，180 度, 烤约２５～３０分钟，或到鸡肉熟透 取出鸡肉摆盘，将肉汁淋上，再加上少许新鲜紫苏叶