简介 香料是厨房的好帮手， 用对香料会让菜肴大大加分！ 香料也同样是懒人妙招， 简单的食材搭配不同的香料也会激出不同的火花。 Mia将部分香料小火油煸过后再来醃渍鸡腿， 香气浓郁到令人食指大动！ 材料鸡腿2只 新鲜蒜头数颗 巴西利末少许 无盐奶油20g 岩盐适量 黑胡椒粒一大匙 莳萝籽少许 胡荽籽少许 蒜头粒一大匙做法1

　　将鸡肉水洗干净后擦干水份，用叉子在占板上将正、反两面穿刺出许多洞来。

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　　将所有香料（无盐奶油、新鲜巴西利末、黑胡椒粒、油煸过的莳萝籽、胡荽籽、切碎的蒜头小颗粒、粗颗粒岩盐）混合后，均匀地涂抹在鸡肉上，放冷藏醃渍(隔夜以上较入味)

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　　 烤箱预热190℃，新鲜蒜头铺底后，将鸡腿至于蒜头上，共烤60分钟完成

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　　成品