简介 外皮酥脆 内馅牵丝 材料新鲜凤梨1颗 马铃薯泥2颗 洋葱1颗 乳酪丝适量 虾子6只 面粉适量 蛋2颗 面包粉适量做法1

　　 将马铃薯蒸熟，捣成泥。

2

　　 将洋葱切成指甲片（丁）

3

　　马铃薯泥加调味料加洋葱拌匀。虾子剥壳下醃料醃制5分钟

4

　　手沾面粉将马铃薯泥包入乳酪丝.虾子整成圆形，沾面粉，蛋液，面包粉（沾面包粉后，双手揉圆，预防炸时面粉掉光）起油锅，以小火炸虾球至金黄。 新鲜凤梨切半，半颗挖空，半颗切小片，摆盘后挤上美奶滋，洒上少许的巧克力米