圆圈圈拉面的做法
发布时间:2019-03-10 23:01:43
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绞肉于前一晚加入调味料拌匀,不断搅拌呈稠状,放冰箱,取出捏成小圆球
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备好所有材料,青菜洗净
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大黄瓜.红萝卜.蒜头用圆型小把手挖成小圆球
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锅中水滚加塩及沙拉油,放作入韮菜/芹菜煮软捞起备用
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锅中的水继续煮面 ,面熟捞起加点油放凉备用
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红薯泥入微波炉加热2分钟,放凉捏成小圆球
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锅中另煮一锅水,水滚放入,作法1的肉丸子及所有材料 煮滚依需要再放点塩
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取玻璃瓶卷入面条及韮菜/芹菜,放入汤碗
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汤碗中青葱垫底,其它依喜好排入煮好的食材,加入作法7的汤头