简介 一道简单调味快速上桌的快炒料理，味道香喷喷且下饭，食欲指数快速上升中。 材料四季豆250g 蒜头2瓣 猪绞肉25g 辣椒适量做法1

　　 四季豆切段。蒜及辣椒切末。如图片中材料准备好。

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　　 先热锅，把猪绞肉炒至六分熟。

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　　 接着用入豆豉、蒜末及米酒一起下锅炒香。

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　　 加入豆子续炒，并放入水及调味料煸至汤汁蒸发后即可起锅。(为避免过辣所以辣椒末起锅前才放下拌炒。

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　　喜欢有辣度时可提早将辣椒下锅拌炒。)