简介 美人腿，就是茭白，台湾网友小恩说他们那里是这么叫的，很形象吧已经四天了，他一直胃涨，我只能要求他吃面。每一次看见他胀气打嗝，我的心就会揪一下，晚餐的面该怎么下呢，才能让他不感到腻味呢。秋凉说她喜欢煮面的时候一起下些蔬菜，这样在拌面的时候即多了维生素，又增添了口感的新鲜，那么我也试试。 材料

　　阳春面 一小把

　　卷心菜 四分之一

　　美人腿 1根

　　肉末小半碗

　　酱油 适量

　　糖适量

　　橄榄油适量

美人腿拌面的做法

　　1、卷心菜切细丝，洗干净。

　　2、清洗干净，也刨成丝。

　　3、肉末加些鱼露、姜末和淀粉拌匀。

　　4、热锅下少许油，炒一炒肉末，让它松散开来，盛起待用。

　　5、烧一锅清水，将面条和蔬菜丝一起下入锅里，小火慢慢煮。

　　6、面好了，和蔬菜一起捞起，放入盘里，上面浇上一层肉末，滴些橄榄油，再撒上酱油和糖。

　　7、用筷子将面拌一拌，一碗蔬菜拌面上桌了，开吃。