材料腌制猪扒 番茄酱做法1

　　用叉在猪扒上戳一些小洞

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　　之后用刀将猪扒打至松软

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　　加上适量盐和鸡粉腌制几分钟

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　　洋葱切丝

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　　在碗中将盐，糖，鸡粉，生粉，番茄酱和适量水混合

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　　打蛋

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　　令猪扒均匀沾上一层蛋液

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　　在猪扒上沾一层生粉

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　　放入猪扒油炸

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　　至猪扒外表金黄取出

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　　加入洋葱和西红柿翻炒

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　　倒入准备好的调味汁

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　　加入混合蔬菜粒

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　　翻炒至汤汁浓稠，取出

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　　加入鸡蛋炒至半熟

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　　倒入米饭，炒匀

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　　加入适量盐和混合蔬菜

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　　盖上猪扒

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　　淋上西红柿酱汁

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　　撒上芝士碎

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　　放入预热至200度的烤箱焗15分钟

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　　即成

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　　传统焗猪扒饭

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