简介 简单好吃的烤箱菜，蔬菜这样烤过真的好美味，连不爱红椒黄椒的老公都吞了进去。西西里蒜味香草盐在顶好买的，跟义大利香料的味道有点像，但个人觉得西西里香草比义大利香料更能提升肉的鲜味。 材料

　　无骨鸡腿排 一份,红椒(小) 一颗,黄椒(小) 一颗,西西里蒜味香草盐 适量,白葡萄酒 约30～50cc,盐曲 一匙,白胡椒粉 适量,盐 适量

西西里香草盐烤鸡腿排的做法

　　1、将无骨鸡腿排退冰，用过滤水洗净，以餐巾纸擦干。

　　2、在鸡腿排上割几刀，让腌料可以更入味，也防止鸡肉在烤的时候缩小。

　　3、把腌料通通加进去，鸡肉两面涂抹均匀，然后密封起来放进冰箱两三个小时。

　　4、烤箱180度预热十分钟，这期间把红椒黄椒切大块，铺在烤盘上，上面放置腌好的鸡腿排，烤20～30分钟即可。