简介 松露独特的香气加上义大义面，再配上沾有白酱的猪排，这样的组合我真的超爱！让人一口接着一口令人停不下来～ 材料宽面100g 盐适量 松露野菇辛香料2大匙 初榨橄榄油适量做法1

　　 第一步是将里肌肉的筋切断，以肉槌拍松。

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　　 撒上盐和黑胡椒粉，拍上薄薄一层面粉。

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　　 将里肌排两面煎至金黄色，取出备用

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　　 小汤锅倒入50cc的水加热，加入干酪胡椒白酱，煮至稍微浓稠备用。

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　　 将Aldo手工鸡蛋面煮约4~6分钟，留1碗煮面水，再将煮好的面沥出。

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　　 在平底锅中加入Bartolini初榨橄榄油后再加入松露野菇辛香料，拌炒一下。

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　　 然后加入之前预留的煮面水适量，再倒入煮好的面拌炒均匀。

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　　 将面盛盘，搭配猪排及白酱享用即可。