豆芽150公克，辣椒适量，芝麻酱适量

　　1.豆芽去根鬚，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。

　　2.辣椒去籽切丝备用。

　　3.将作法1的豆芽及作法2的辣椒丝加入芝麻酱拌匀即可。