排骨，板栗，大料，生抽，姜，干辣子

　　1.排骨先飞水

　　2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色.

　　3.板栗洗净.

　　4.上完色后放入水，生抽.大料.

　　5.放姜，辣子后盖上锅盖焖烧一会.

　　6.随后放入板栗.再盖上锅盖烧到板栗软就可以丰收锅了.

　　7.上桌.