主料：冬瓜100克，西红柿1个

　　调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根

　　1、锅中放色拉油（烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦）

　　2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。

　　3、放入西红柿块，再加适量清水。

　　4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。