简介 用葱蒜去腥增添香味，调味料只要酱油就可以很下饭～ 材料绞肉约400克 葱一支 蒜约五瓣 酱油约2大匙做法1

　　 葱洗净切葱花，蒜切末

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　　 将绞肉、葱花、蒜末混合，在碗公里甩肉几次，让食材都黏在一起后，分别捏成适当的大小丸子

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　　 锅子的水不用多，能盖过丸子就好，加酱油调味（咸度比平常炒菜再稍微咸一点就好，丸子比较有味道）味道调好就可以下丸子，不用等到水滚

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　　 水滚后大概再煮10分钟就可以起锅开动了，如果口味喜欢重一点的可以再多煮一下