简介 原本打算再做一次之前的「免炸爆浆鸡肉丸」 但看到冰箱有剩下的牛蒡丝，就变成「免炸牛蒡鸡肉丸」了~ 不过意外的挺好吃呀！ （2个，1个约140大卡） 材料鸡胸肉绞肉180g 凉拌牛蒡丝35g 盐1/4小匙 黑胡椒粉1/8小匙 蒜粉1/8小匙 太白粉1/2小匙 水1小匙 玉米脆片20g做法1

　　将除了牛蒡丝及玉米脆片以外的材料全部倒入盆中，搅拌至有粘性后，再加入牛蒡丝拌匀

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　　将玉米脆片倒入平盘中，稍微压碎

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　　将肉馅分成2份，整形成丸状，再均匀裹上一层玉米脆片

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　　放入预热好烤箱中，200度烤约15~20分至熟透即可（或气炸180度15分）