香脆胡桃果仁 ?!!!的做法
发布时间:2019-03-10 22:09:59
简介 Honey Glazed Pecans-香脆胡桃果仁 ?!!! 作法: 原食谱:http://www.cookingforengineers.com/recipe/305/Honey-Pecan-Pralines > 材料蜂蜜2汤匙-42克 红糖2汤匙-28克 胡桃11/2杯 融化牛油1汤匙-14克 海盐1/4茶匙做法1
烤箱先预热到 350°F/170°C 度
2准备材料
3分别称重
4将所有材料放入碗中搅拌均匀
5放入烤盘 ,(铝箔也可以,但是不要用蜡纸. 蜡就会融化,成为果仁的一部分,其结果仍然是可食用的,但不理想),搅拌到糖,蜂蜜,胡桃混合到均匀,并散开铺成单层.
6将烤盘放入预热好的烤箱,让它烤8分钟.八分钟后,取出烤盘. 这时糖和蜂蜜会像焦糖似的
7再次搅拌均匀混合
8再放入烤箱内烤约 5~8 分. 就完成了
98 分后, 取出.会闻到糖果和烤坚果的香!! 等待冷却.
10冷却后,再将一颗颗的胡桃分开,你可以使用勺子或刀子,但我觉得最简单的(和最干净的)只是用我的将手胡桃分开.
11可放入玻璃容器保存. 要吃前在烤 3~5 分钟即可享用.就是一颗颗香香脆脆的 Honey Glazed Pecans-香脆胡桃果仁?!!!
12Bon Appétit & Enjoy!!!