双料吐司面包的做法
发布时间:2023-04-24 04:50:13
材料鸡蛋 水160克 砂糖20克 盐5克 奶油35克 高筋面粉250克 酵母粉3克 谷粉20克 罐头玉米适量 起司片两片 美乃滋适量 肉松适量做法1
这次家里有这个谷粉就临时起意加了点,面团用twinbird 3-1面包面团搓揉发酵
2将面团取出,台面撒点手粉
3因为我要做两种口味,所以平均分两团
4将面团杆成长方形
5先铺上起司片,再洒玉米粒,玉米粒不要太多,我这样的量就算太多了,烤好玉米会变成一团
6放好料后,由短边卷起,收口记得要收好
7再杆另一个面团
8挤上美乃滋,再用汤匙舖平
9洒上肉松,肉松没什么重量,这样的量可以,卷起
10放入面包机内部
11洒点水(也可以涂蛋液:水 一颗中型鸡蛋),放点杏仁片
12放入面包机,用7-4烘培设定45分钟
13烤好放凉就可以切片囉
14成品