材料南瓜半颗 干香菇3朵 肉丝1饭碗 胡萝卜丝适量 高丽菜1/6颗 洋葱丝1/4颗 青葱段1根 油葱酥2大匙 酱油2大匙 白胡椒粉适量 香油2大匙 米粉1包 初榨橄榄油2大匙做法1

　　 备齐材料 香菇泡软和其他食材一起切丝,青葱切段

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　　 锅中放橄榄油小火爆香油葱酥及香菇、洋葱.再放肉丝.胡萝卜.高丽菜,续加酱油.白胡椒粉炒均

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　　 加入南瓜丝及葱段稍拌(不要炒太烂,南瓜会糊掉),再加入少量的水煮一下

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　　 米粉放冷水润湿后沥干,煮一锅水,水滚放入米粉烫1分钟后捞起,放入作法4.锅中

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　　 用筷子拌匀米粉和配料,试味道不够咸再加塩调味

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　　起锅前加入2大匙香油拌匀即可