莲藕粉 50g,黑糖(微甜) 22g,水 170g,黄豆熟粉 少许

　　1、先将黑糖 莲藕粉 水一起倒入锅内，开小火边煮边搅拌

　　2、开始变浓稠时关火，持续搅拌至结块(这时候会呈现半透明状态)

　　3、倒入舖有烘培纸(方便脱模)的碗盘中，放入电锅用一杯水蒸至全部透明

　　4、取出放凉后在倒入黄豆粉中，用刀子切块后在每面均匀裹上黄豆粉

　　5、用滤网再次过筛多余的黄豆粉即可食用