简介 很喜欢吃妈妈的古早味炒米粉, 刚好有新的《维力》炸酱罐, 所以想来试试看用炸酱罐来炒米粉会不会也有新的火花? 果然好香啊~ 维力炸酱真的是妈妈烹调的好帮手，让食材更加美味，餐餐都色香味俱全。那熟悉的味道是道地的家乡口味啊~ 太棒了~大家快来试试看吧~ 材料维力炸酱2大匙 市售米粉一包 高丽菜1/4颗 红萝卜半条 生香菇3-4朵 鸿喜菇一包 黑木耳少许 肉丝适量 芹菜少许做法1

　　 主要使用《维力》炸酱罐 拌?炸酱拌面 / 生面煮熟后，加入适量的维力炸酱，加入新鲜的蔬菜即成美味的干拌面。沾?火锅沾酱 / 火锅、水饺美味的良拌--维力炸酱。炒?烹调调味 / 在炒菜料理加入一匙维力炸酱，可增加菜肴色、香、味。卤?卤制提味 / 卤制各式卤味食材加入适量炸酱，让食材更甘甜美味。

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　　 备齐所有食材~『维力炸酱』2大 匙 /市售米粉一包 /高丽菜 1/4颗 / 红萝卜半条 /生香菇3-4朵/鸿喜菇一包 / 黑木耳少许肉丝/ 芹菜少许/ 青花椰菜少许 ..

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　　 所有食材先洗净~ 高丽菜洗净切好, 红萝卜切丝 , 香菇泡水后洗净沥干, 切条状, 鸿喜菇洗净切除蒂头, 剥小瓣 /米粉泡软沥干水份备用~

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　　 起油锅~爆香香菇, 黑木耳~

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　　 接着放入高丽菜与红萝卜丝，鸿喜菇并均匀拌炒。

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　　 加入维力炸酱2匙~ 少许酱油入味~

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　　 将锅中的材料都搅拌均匀~

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　　 再放入米粉拌炒均匀~并加入半杯水，稍微搅拌，盖上锅盖闷5分钟~

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　　 香喷喷的古早味炒米粉就完成了~

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　　 小朋友开心上菜了~ 好香啊~

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　　 「酱」心独具　好味料理。蒸、炒、卤、蘸、拌、煎，维力炸酱食谱大募集！ http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih