简介 春天是让人发懒的季节，来道轻爽无负担的鸡肉料理吧!!利用柠檬的香气再加上和露的甘甜鲜味，真是绝妙好滋味呢~ 材料鸡胸肉1/2个 河粉600g 蒜末1大匙 豆芽菜300g 红辣椒1条 葱2根 蛋1颗 花生碎适量 酒1匙 白胡椒粉适量 蛋白适量 料亭和露70cc 水100cc 白醋30cc 柠檬汁适量 鱼露1匙做法1

　　 备齐食材~将鸡胸肉切条状加入醃料醃20分钟~

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　　 起油锅，放入葱白段.蒜末.辣椒丝爆香~

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　　 将鸡胸肉条加入炒至变白~

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　　 同锅将鸡胸肉条拨至锅中外围，蛋液倒入锅中快速拌炒成小块~

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　　 倒入调味料拌匀煮沸~

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　　 将河粉.豆芽菜.葱绿.拌炒均匀~

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　　 上桌前洒上花生碎，开动囉^o^~

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　　 ps:河粉可先川烫后泡冰水再炒，比较Q喔!!