自制剥皮辣椒-免剥皮做法的做法
发布时间:2019-03-10 21:29:09
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先将酱汁以小火煮滚至糖溶解,放凉备用。
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将青辣椒洗净。
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煮滚开水,放1茶匙的盐,再放入青辣椒烫约30秒。
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烫好捞起放入冷水(流动水)或冰水漂凉。
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冷却后,切去蒂头,并从一侧切开,取出蕊心与去籽。(要戴手套,避免辣手)
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再将青椒残留的籽清洗干净,最后用冷开水清洗一次。 青辣椒装入玻璃瓶或保鲜盒,倒入酱汁(盖过辣椒),封盖。
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放入冰箱冷藏3天,即可食用。
先将酱汁以小火煮滚至糖溶解,放凉备用。
将青辣椒洗净。
煮滚开水,放1茶匙的盐,再放入青辣椒烫约30秒。
烫好捞起放入冷水(流动水)或冰水漂凉。
冷却后,切去蒂头,并从一侧切开,取出蕊心与去籽。(要戴手套,避免辣手)
再将青椒残留的籽清洗干净,最后用冷开水清洗一次。 青辣椒装入玻璃瓶或保鲜盒,倒入酱汁(盖过辣椒),封盖。
放入冰箱冷藏3天,即可食用。