简介 懒人且快速料理，一锅满足全家人，也不用洗太多锅具。 前一夜把要煮的米洗净滤干水份后拿到冷冻库冷冻，冷冻后的米粒隔天再煮时会缩短很多时间。长豇豆长长的也不需要削皮，很容易清洗，下班后只需花一点时间就可以把晚餐给做好了。 材料长豇豆500g 猪肉350g 葱3枝 虾米20g 红葱蒜酥1大匙 油1匙 红葱油1大匙 白米1.5杯 糯米0.5杯 水22杯做法1

　　 1匙油炒猪肉

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　　 猪肉变色后，下红葱油炒虾米

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　　 虾米炒出香气后，加入在冷冻库冷冻一夜的米

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　　 米拌炒一下让米吸收肉味和虾米鲜味

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　　 加入米量10倍左右水量，可依个人喜好的浓稠度调整，水滚后，定时22分。

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　　 滚20分后米粒很容易粘锅，得不时搅拌。加调味料盐、鸡粉、胡椒粉

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　　 滚22分时，下豇豆，滚8分钟

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　　 下3大匙自己炸的红葱蒜酥。

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　　 起锅前下葱花和香油

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　　 虾米的鲜味和红葱蒜酥的香味，简单的美味30分钟上桌。