大米3碗

　　白糯米半碗

　　食油

　　蒜蓉2颗（大小20瓣）

　　盐

　　香兰叶 3-4片（捆卷小札）

　　虾米碎100g

　　豆角500g (切段3cm-)

　　猪肉碎300g

　　香菇4朵（切丁）

　　红萝卜半条（切丝）

　　红辣椒 2条（切丁）

　　食油

　　盐

　　酱清

　　蚝油

　　麻油

　　花雕酒

　　首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐，

　　倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香。

　　装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶。（开电制煲饭）

　　接着用热油爆香虾米碎参入香菇丁和猪肉碎一起翻炒1分钟。

　　放入豆角段/红萝卜丝/红辣椒丁加一茶匙盐旺火翻炒1分钟。

　　转文火淋入酱清/蚝油/麻油/花雕酒各少许翻炒均匀，熄火。

　　将热镬里的5分熟食材转而装入正在热滚的电饭煲里参拌均匀。

　　盖回饭煲盖子，让它们一起煲成“咸香豆角饭”。

　　https://http://www.facebook.com/chinny.yap/notes

　　http://tw.gigacircle.com/c72438

　　https://http://www.facebook.com/chinny.yap

　　http://blog.xuite.net/yoong65/blog