简介 好像什么都可以来个三杯, 就让花枝和虾碰再一起吧! (份量为2人份) 材料

　　花枝 1碗,虾 10尾,姜 数片,辣椒 5支,蒜 5瓣,九层塔 适量,米酒 1/2碗,香油 0.5匙,麻油 1匙,酱油 2匙,冰糖 0.5匙,水 半碗

三杯花枝虾的做法

　　1、虾子去头、去壳、去肠泥备用；

　　2、姜切数片、辣椒切段、蒜整颗备用；

　　3、下油料用中小火煸香姜片至干瘪状, 再放进蒜、辣椒拌炒；

　　4、下调味料, 等酱汁烧开；

　　5、加入花枝、虾拌炒；

　　6、酱汁快收干时, 沿锅边呛入米酒；

　　7、起锅前加入九层塔些微拌炒即可。