简介 哈哈夏天就是想吃一些爽口的凉拌菜，尤其上次看了康熙来了的妈妈来做菜那一集，王俐人妈妈的凉拌花枝 (或是类似的?) 真的感觉好好吃噢!!!所以这次我特地来尝试一下，果然真的是好滋味! 而且花枝和鱿鱼营养成分高，热量低，完全就是怕胖女孩儿的必备菜单啊！怎么可以不试试咧!! 材料花枝(或鱿鱼)1条 洋葱1/3颗 蒜末3瓣 姜末3-4片 麻油适量 酱油麻油量的1/3 鱼露与麻油量相等 柠檬汁麻油量的1/2 香菜末适量 辣椒少许(随喜好)做法1

　　 将洋葱切条状，平铺在盘中

2

　　 鱿鱼 (或花枝) 洗净后切花，进热水川烫过后，放入冰水中降温 (川烫请勿过久，否则肉质会较老较硬)

3

　　 调好调味料

4

　　 将鱿鱼捞起沥干水分，铺在洋葱上

5

　　 最后将酱料淋上就大功告成啦!!

6

　　 一道美味好吃又健康的凉拌花枝就简单上桌囉!