猪肝300克，枸杞20克，盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，葱末，姜末，

　　1.鲜猪肝冲洗浸泡干净

　　2.切成片放进盘子里

　　3.加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、葱姜末

　　4.抓匀后腌制1小时左右

　　5.捞起猪肝放进蒸盘中，加入枸杞

　　6.放入蒸锅，旺火蒸20分钟即可