简介 花椰菜心丢掉可惜.做成凉拌小菜. 夏天冰在冰箱里.冰冰凉凉很下饭. 爱吃辣的加点辣油也很对味. 材料

　　花椰菜心 1条,香菜 适量,盐巴 适量,香油 适量,辣椒(装饰) 适量,黑醋 适量

凉拌花椰菜心的做法

　　1、花椰菜心去皮切薄片.加盐巴醃至柔软.(盐巴要稍微多一点才会软.醃软再洗掉盐分)

　　 2、将软化的花椰菜心薄片.加冷水洗净去盐分.再重新调味料.