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综合糖醋鸡丁的做法

发布时间:2019-03-10 16:48:24

  综合糖醋鸡丁的做法

简介 参考阿基师在节目上做的糖醋鸡丁。 不过做了适合家庭的烹调方式,不用过油。 材料去骨鸡胸肉1/2块 红甜椒1/4颗 黄甜椒1/4颗 青椒1/2颗 蒜头2颗 凤梨片(留汤)2片 葱12根 蕃茄酱2大匙 白醋2大匙 糖2大匙 乌醋1/2匙 太白粉或玉米粉1匙 凤梨汤汁适量 全蛋液1/3 太白粉或玉米粉1匙 酱油适量做法综合糖醋鸡丁的做法1

  葱切段。大蒜切末。三色椒斜切块。(凤梨切片)。鸡肉切块。

综合糖醋鸡丁的做法2

  醃肉:蛋液1/3,酱油,太白粉(或玉米粉),抓醃。

综合糖醋鸡丁的做法3

  调甜醋酱:依照材料上所写调匀。起油锅,热油。油多一点(取代过油的动作)(大约两汤匙)。鸡肉、三椒下去扮炒一下。多余的油不要,盛起备用。

综合糖醋鸡丁的做法4

  加沙拉油,蕃茄酱,葱段、大蒜末,炒香。加入糖醋汁煮到浓稠,倒入鸡肉和三椒扮炒一下起锅(可用筷子刺鸡肉,可穿过就是熟了)。

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