西蓝花400克，麻酱100克，海鲜酱油20克

　　1、拌开西兰花成合适的小块，去掉硬梗；

　　2、麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水；

　　3、调成均匀粘稠的麻酱汁；

　　4、西蓝花在热水中焯2分钟，再加入冰水中凉透；

　　5、西蓝花装盘，再均匀的淋上调好的麻汁就可以吃了。

　　清新爽口，特别适合干燥的空调环境待久了的上班族