简介 原生野菜马齿苋炒肉丝！ 简单的美味，轻松上手，搭配肉丝的鲜甜，马齿苋口感滑嫩易熟，别炒太久以免影响口感喔。 材料

　　马齿苋 250克,猪肉丝 100克,姜 3片,米酒 少许,酱油 少许,盐 少许

马齿苋炒肉丝的做法

　　1、马齿苋洗净，摘去根、老黄叶片，切成3~4公分长段；姜切丝。猪肉丝以酱油、米酒，略腌。

　　2、起油锅，放入猪肉丝炒熟，盛起备用。

　　3、姜丝炒香，再放入马齿苋拌炒一下，加入猪肉丝、米酒炒匀，最后调味即可。