简介 这道菜，一般来说都可以在大日子里吃剩的烧肉用来做材料。既不浪费而且美味，吃起来酸酸辣辣~ 喜欢酸辣汤的朋友们不防试试看。 切记！芥菜一定要切大块，煮起就不烂了。 材料

　　烧鸡，鸭，肉 500克,芥菜 1颗,蒜头 两粒,辣椒干 视个人喜好,asam片 视个人喜好,盐 适量,蚝油 适量,清水 3公升,糖 适量

芥菜酸辣汤的做法

　　1、把芥菜（必须切大块），辣椒干，酸果干洗净

　　2、把3公升的清水倒进锅里，把材料倒进用大火滚上1小时

　　3、然后加入盐，糖，蚝油，转温火慢煮1小时30分钟既可。