简介 粟米百合炒西芹，广东人的酒席里经常有这个菜，加上莲子，百年好合嘛，呵呵。在家里倒很少做，今天俺也来试试，这几样材料炒出来味道比较清爽，不错。 材料

　　西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量

玉米百合炒西芹的做法

　　1.将西芹和玉米飞水待用。

　　2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。

　　3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。

　　4.出锅了。