五笋鱼两条，红辣椒1个，姜少许，芹菜少许，酱油少许

　　1.将鱼洗净，放盘子里，淋上酱油

　　2.姜切丝，红辣椒切丝，芹菜切段

　　3.锅煮开水，整盘鱼放入蒸，撒上姜丝，红辣椒丝，芹菜段蒸10分钟

　　4.鱼蒸熟后拿出，锅放油，将热油淋在蒸好的鱼上