寿司饭100公克，紫苏粉适量，奇异果1颗，橘片适量，榛果少许，蛋糕模型2个，保鲜膜2张，苹果片适量，草莓适量，薄荷叶少许

　　1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。

　　2.奇异果去皮切片备用。

　　3.模型上舖一张保鲜膜，将作法1的饭填入至1/2满，充分用手按压紧实，舖上一层奇异果片，再用饭将模型填满，按压紧实后脱模。

　　4.将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上，再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。