简介 小黄瓜快速入味法~轻松做! 夏天开胃良品，既下饭又清爽 还可以当下酒菜(?????) 我总是多做一些放入保鲜盒冰入冰箱 要吃时再取出，这是一道家常必备菜色之一? 材料小黄瓜5条 蒜头1球 姜丝2~3片 辣椒片3条 酱油3大匙 香油、麻油各1匙 乌醋、白醋各1匙 糖1大匙 盐、美极鲜味露1小匙做法1

　　 备好材料蒜头压裂、辣椒切片、姜切丝(用姜可以提味也不会比较寒)

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　　 小黄瓜去蒂头候用干盐刷净外皮，然后清水冲洗

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　　 取一个塑胶袋，装入小黄瓜后，用刀轻拍裂小黄瓜。再用刀背将小黄瓜切段，放入少许盐搓揉均匀，静置五分钟，再将出水倒出备用。

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　　 先将醃料调味好

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　　 接着加入配料拌均备用

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　　 把酱汁倒入小黄瓜内，接着入冷藏30分或1小时~这时已经有入味了，可以直接上桌(我都是放著隔天再食用更入味^^)

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　　 作法超简单，每次一上桌就是秒杀脆度还在~加上为香辣又清爽夏天家常菜必备之一唷