简介 Ruben把拔从小吃到到大的荷兰小丸子，其实也是荷兰家常料理之一，看似简单，但准备功夫也不少，只是到了我家，很多口味还是会稍稍变调，嗜咸的荷兰重口味被我减盐了不少，什么料理都是搭配马铃薯的荷兰主食，我觉得还是配白饭卡合味，就连酱汁也是私家特调，还是少不了酱油来提味。 材料绞肉500g 吐司4片 牛奶少许 盐椒粉适量 酱油2汤匙 炸天妇罗粉适量 面包粉适量做法1

　　 吐司边缘切下，留下白吐司的香软面包部分(利于搅和)。

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　　 绞肉、吐司、牛奶、盐椒粉与酱由通通伴入搅和，呈现至泥状。

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　　 肉泥均匀分条、切割后，搓揉成圆形状。

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　　 肉丸先裹上一层薄面粉液(天妇罗炸粉加水调和)。

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　　 紧接，均匀裹上面包粉。

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　　 起一油锅，马上一颗颗肉球开炸!

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　　 不停地轻巧翻转至全肉球呈现金黄色，即可起锅沥油!

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　　 取一试吃，外层酥脆、内层多汁，荷兰小丸子，火速上桌!

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　　 独家酱汁~起一热锅，大蒜、洋葱与培根条通通爆香，热炒。加入少许酱油、水与啤酒，整锅酱汁以小火炖煮，淋在白饭或肉料理上，通通适宜!