简介 卦菜又称【长年菜】，这个季节盛产，炖汤非常好喝~ 女儿很爱喝，加上含有丰富的胶质鸡脚和其他配料，汤头越炖越好喝~ 材料长年菜1大株 米血适量 鹅胗1颗 蛤蜊数颗 干虾米少许 干贝数粒 盐巴适量 米酒少许做法1

　　 事先将长年菜冲洗后，放入锅中先滚煮约15分钟

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　　 再将食材洗净备齐，干贝及虾米加点米酒泡软化

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　　 再加入干虾米及干贝、蛤蜊等，继续转小火慢慢滚煮约15~20分钟

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　　 起锅前5分钟，再将米血加入锅中滚，加入盐巴盐味即可

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　　 来一碗鲜美料多的卦菜鸡脚汤吧!