简介 菜心碧绿、鸡茸白嫩，形如芙蓉，形状美观，鲜糯爽口。 材料主料：青菜心1000克，鸡茸200克。熟火腿15克，水发香菇20克。精盐1克，味精1.5克，葱末5克，清汤...
材料主料：南瓜（１只，约１７００克），大肥鸡（２００克），甜面酱（６克），豆瓣酱，酱油，白糖，麻油，酒酿露，葱姜末，米粉，猪油，花椒，芥兰菜叶，黄酒。...
简介 香嫩、果味富含维生素 材料主料：目鱼头，红圆椒，青豆，柠檬汁，辅料：特级生粉，调料：盐，料酒，味精香柠佛手鱼的做法(1)取新鲜目鱼头10只，用盐、料酒...
简介 豌豆碧绿色艳，口味鲜嫩，春令佳肴。 材料春笋尖150克，嫩豌豆肉50克，盐1.5克，味精2.5克，湿淀粉5克，熟鸡油15克，熟猪油25克春笋豌豆的做法1、豌豆入沸...
简介 浙江温州民间传统菜,成菜后鱼片透明亮丽,光滑洁白,味道鲜美,别具一格。 材料鲩鱼1条750克，熟火腿25克，水发香菇、熟鸡脯肉各50克，青菜心100克，料酒20克...
简介 龙井茶清香扑鼻，河虾鲜美嫩滑，搭配成别具特色的江南名菜。此道菜肴富含维生素A、E，以及钙、磷、镁、锌、钾、铁。 材料新鲜河虾（淡水虾）900克，龙井茶...
材料主料：春鸡1只，辅料：酸子姜2两(约80克)，葱1条，姜2片，酒1汤匙，油2杯，老抽2汤匙，蜜糖，酒，生粉各1茶匙，水3/4杯，辣椒汁2茶匙，蜜糖2汤匙，老抽，酒...
材料主料：偏口鱼肉450克，辅料：猪肥肉膘50克；精盐3克，绍酒15克，芝麻油10克；湿淀粉50克，葱10克，姜末15克，鸡蛋清15克，芝麻20克，花生油100克芝麻鱼球的...
简介 形似孔雀，外表美观，肉香皮脆，宴客佳肴。 材料主料：晾干脆皮鸡1只(光鸡重约800克左右为好)，上好蛋粉的鸡肝50克，贴好窝贴鲈50克，酿好百花岛6件，卷好...
简介 滑嫩清脆，咸甜酥香。 材料主料：鸡脯肉配料：雪梨，青红椒，调料：盐，料酒，姜末，鸡蛋清，水淀粉，食用油雪梨凤脯的做法1、鸡脯肉洗净去皮片成薄片，用...