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台湾美食食谱

  • 台式葱花面包的做法

    简介 在国外还能吃到葱花面包~好想台湾呀~ 材料糖1/4茶匙 奶油30g 盐1.2小匙 快速酵母粉1/4小匙 低筋面粉50g 高筋面粉250g 牛奶120ml 盐少许 黑胡椒粉少许 奶油...

  • 台式肉燥萝卜糕的做法

    简介 萝卜现在真的很便宜哦! 自己动手做的~绝对真材实料… 加了肉燥更香更好吃喹 材料萝卜丝500g 水580g 绞肉50g 油葱酥2大匙 植物油适量 米粉260g 树薯粉40g 水...

  • 台式炒笋的做法

    简介 春夏之际,是竹笋最美味当季的时候 依稀闻到阿母在傍晚时分,走进厨房而后飘散出的古早气息,有一点油爆的香.葱酥的香,炒蛋的香,竹笋的香...属于古早的味道 现...

  • 台式炒乌龙的做法

    简介 台式炒乌龙是综合炒面的理念烹调手法做出来的 味道很香甜入口后更是美味油葱酥的味道实在太赞了 材料乌龙面2包 猪肉薄片9~10片 雪白菇1个 高丽菜1/3颗 洋...

  • 简易台式蛋饼的做法

    简介 台湾的早餐都好好吃喔,香港的台式料理餐厅不少但能吃到蛋饼的不多,唯有自己做吧,其实做起来很简单呢! 材料中筋面粉10茶匙 木薯粉2茶匙 盐1/4茶匙 水6汤...

  • 台式泡菜配牛肉面的做法

    简介 有了牛肉面那怎能少了台式泡菜ㄚ!!!!! 一定要配整套吃才过瘾,您说是不是~ 现在高丽菜正便宜,多做一些送亲朋好友多好。 材料高丽菜500g 白醋380ml 水300ml...

  • 台式卤豆干的做法

    材料方形小豆干2800克 黄冰糖80克 黑糖100克 酱油600克 川酱125克 蒜苏90克 五香粉40克 米酒150克 猪油100克 水2200克 辣椒5根 味精7克 八角5克 油膏70克做法1 ...

  • 台式香料松阪猪的做法

    简介 『霜降肉』统指肉的油脂纹路分布细小均匀,像是降霜或是大理石的纹路,并不特定指哪个部位,只要是肌肉间油花分布均匀漂亮的都可称为『霜降肉』。 也有许多...

  • 免揉台式面团的做法

    简介 免搅拌机..免面包机..也可以吃到自己做的面包真开心....给爱吃面包,却没机器,或者是没时间洗机器的朋友参考用 材料高筋面粉520g 低筋面粉60g 奶粉20g 温水2...

  • 台式马卡龙的做法

    简介 虽然第一次做,不是很捉的住技巧,但小巧的点心很受大.小朋友的欢迎唷!一起跟着ㄚ曼达动手做唷! 材料蛋3颗 奶油40g 砂糖125g 低粉135g 糖粉20g做法1把混合的...

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