家常菜谱

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墨西哥美食

  • 墨式炒牛肉的做法

    材料牛肉片120公克,洋葱丝20公克,青椒丝10公克,红蕃茄丝10公克,中筋面粉15公克,橄榄油20㏄,墨西哥香辣粉20公克,调味蕃茄酱100公克,盐适量墨式炒牛肉的做...

  • 橙皮小面包的做法

    材料总重240g,每个60g,可做4个。【材料配方】高筋面粉:………… 90g (80%)低筋面粉:………… 30g (20%)砂糖: …………25g (20%)盐:………… 2g (1.2%)干酵...

  • 坚果面包的做法

    简介 这是我在一本叫做《手工面包》的书中看到的方子,因其份量大,所以我将量全部减半。尝试的墨西哥酱味道很香甜独特,果仁亦增加了口感,不妨试试。 材料A:高...

  • 可滋养的做法

    材料馅料:5颗,去骨鸡腿1支,洋葱1/2颗,面糰:500公克,鸡高汤3碗,1.墨西哥粉适量,罗勒适量,2.白酒5汤匙,盐5茶匙,鸡粉4茶匙,红椒粉适量,鲜奶油适量,玉...

  • 摩卡面包的做法

    材料用料:高筋面粉250g,细糖50g、酵母4g、奶粉8g、盐2.5g鸡蛋40g、、淡奶油13、水110、烫种38g、咖啡粉6g馅料:核桃、葡萄干墨西哥酱:黄油60g、糖粉60g、鸡蛋...

  • 义式蝴蝶面沙拉的做法

    简介 义大利面也可以做成沙拉喔!通常沙拉里都没有淀粉类的食材,这道沙拉料理可以满足您对淀粉的需求,清爽不会有负担之外,还有饱足感。快来试试吧! 材料海盐...

  • 【ZAWAT深平底锅】风味香浓咖哩鲜蔬的做法

    简介 添加了巧克力与香浓墨西哥乳酪加重了咖哩香醇气味,搭配了鲜蔬炒香后慢火炖,无论是淋在热腾腾米饭中,还是沾了自制义式风味烤馒头棒吃,都非常美味喔! 官...

  • 【深夜食堂】拿坡里明太子义大利面的做法

    简介 正开始着手准备蜗牛食堂的食材,当然也得把深夜食堂的材料用完才行,不然我的冰箱又要爆炸了!上个月开始就一直很想做明太子口味的义大利面,今天就用最基...

  • 香辣笔管面的做法

    简介 晚上用剩下的热狗和糯米椒+墨西哥&西班牙香料炒了一盘香辣笔管面,剩菜摇身一变成为一盘佳肴,而且冰箱又多出一些空间囉^^ 材料笔管面 约半包,糯米椒 4条,...

  • 小红莓鸡沙律卷的做法

    简介 吃厌了面包三文治的话,不如用粟米卷搭配喜欢的沙律来做一个健康小食吧! 材料2﹣3块墨西哥软饼 10克生菜 鸡沙律材料 100克鸡胸 1条西芹 ¼个红洋葱 ...

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